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Ulivi da Olio - misti

Gli appezzamenti di terreno dell'azienda Matichecchia coltivati ad ulivi, sono caratterizzati da un mix di piante autoctone che permettono la produzione di una cultivar di olio extravergine d'oliva caratterizzata da reminescenze di prodotti tipicamente mediterranei come la mandorla fresca, il rosmarino, il timo,... 

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COME VIENE PRODOTTO Ulivi da Olio - misti

L'azienda è posizionata nella zona della premurgia Barese....

Il campo è lavorato secondo metodi tradizionali. 

Il terreno è irriguo

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Azienda Agricola Matichecchia Rosa

RISPETTO, PASSIONE, IMPEGNO, SALVAGUARDIA, BENESSERE

Rispetto per la natura, passione per il lavoro, e salvaguardia della flora e della fauna sono alcuni dei valori alla base del nostro lavoro.

Dal 2001 l’azienda non usa pesticidi, né ha mai fatto uso di erbicidi/diserbi.

Dal 2009 in azienda si adotta il concetto della sinergia fra stagioni, temperature e precipitazioni per la conduzione dei propri terreni.

Il 100% delle fertilizzazioni e lotte alle malattie sono fatte con prodotti naturali come latte, olio, aceto, miele, tea tree, olio di Neem, alghe, zolfo e calce oltre che con semine rotative.

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