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Avocado - [Persea Americana Mill] - tipo Hass
Originaria di California. Pelle spessa, rugosa, si pela con facilità e presenta un colore scuro quando matura. La polpa è cremosa e senza fibre.
IdentikEatIl processo produttivo
COME VIENE PRODOTTO Avocado - [Persea Americana Mill] - tipo Hass
L'avocado coltivato alle pendici dell’Etna è 'esclusivo', ha delle caratteristiche che altrove non ha: gode del microclima della zona, della qualità del terreno vulcanico e della purezza dell’acqua estratta a 130 mt di profondità".
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