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    Identifichiamo la qualità


    IdentikEat permette di far incontrare
    consumatori e piccoli produttori attenti alla qualità

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    Ti portiamo sul campo!


    Ogni prodotto con la nostra etichetta
    è autenticato e tracciato dal campo allo scaffale.
    Raccontiamo le storie dei piccoli produttori di qualità.

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    Valorizziamo l'impegno


    Raccontiamo il tuo impegno, la tua storia, il tuo territorio.
    Diamo forza alla tua azienda fornendoti gli strumenti
    per competere nel mercato attraverso le tue reali qualità.

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Il progettoIdentikEat

IdentikEat è la piattaforma che rende le filiere agroalimentari sicure e trasparenti, evidenziando le qualità di ogni prodotto. Ogni alimento è presentato dal produttore e scoperto dal consumatore.

La produzione, la raccolta nei campi, la trasformazione della materia prima, sono tutti passaggi indispensabili da conoscere per il consumatore; importanti da raccontare per il produttore.

La narrazione “passo dopo passo” della filiera alimentare, aiuta a mostrare la genuinità dell’alimento e rende consapevoli i consumatori della sua qualità. Tutto nell’ottica della trasparenza e chiarezza dell’etichette e dei prodotti.

IdentikEatValori

IdentikEatAutenticità

IdentikEat permette di creare un passaporto digitale per ogni prodotto.
Grazie ai dati inseriti puoi autenticare le informazioni chiave, porre fine alle false affermazioni e bloccare le contraffazioni. La verifica dei dati avviene lungo tutta la filiera, attraverso lo scambio di informazioni e dichiarazioni tra le aziende.

IdentikEatTrasparenza

Un racconto chiaro e trasparente della tua azienda e della filiera produttiva, danno il giusto valore alle persone, ai luoghi e ai processi di lavorazione. Se i tuoi clienti sono quindi alla ricerca di prodotti genuini, della tradizione o innovativi, con la “carta d’identità” dei tuoi prodotti aiuterai il consumatore a scoprire in modo semplice e immediato, il mondo che c’è oltre la confezione. Ogni consumatore potrà così imparare a comprendere la differenza di qualità e di prezzo tra i prodotti.

IdentikEatCollaborazione

Tutti gli anelli della catena produttiva hanno un volto, una storia e delle competenze. IdentikEat permette di avviare o consolidare nuove collaborazioni fra i diversi attori di una filiera, in un reciproco scambio di valore ed esperienze.

IdentikEatPromozione del territorio

La tua azienda è fatta di un cuore pulsante e di un’anima. Il territorio in cui nasce è il suo cuore, le tradizioni che la circondano la sua anima. Parla dei luoghi in cui lavori, di come le tradizioni influenzano la coltivazione e la lavorazione del prodotto finale. Racconta le tue radici non solo per promuovere la qualità, ma anche per creare un’esperienza indimenticabile di gusto.

IdentikEatTecnologia

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Come funziona il sistema?

IdentikEat permette, attraverso algoritmi complessi, di poter stampare un numero di etichette -composte da QR code univoco e codice alfanumerico - pari a quante sono le unità prodotte in un giorno preciso all’interno di un lotto di produzione.

Il QR code permette di portare il consumatore direttamente nella storia del prodotto, arricchita con dati specifici: foto, analisi dell’alimento, testimonianze, video.

Nel caso in cui il consumatore non dispone sul proprio smartphone di un’app per la lettura dei QR code, può vivere la stessa esperienza, inserendo il codice alfanumerico, nella nostra piattaforma.

Sei un consumatore? Sei un produttore?

Quali informazioni sono disponibili?

Le informazioni presenti nel profilo dedicato ad un’azienda sono quelle messe a disposizione dagli attori della filiera: dati di campo, dati storici, racconti della tradizione, modelli di produzione, analisi chimiche del prodotto, descrizione delle biodiversità, analisi del DNA, certificati di eticità. Più informazioni sono inserite, più trasparente è il prodotto, più è chiara la qualità del lavoro della filiera. Facciamo l’esempio di una pagnotta di pane: sapremo sicuramente chi è il fornaio, gli ingredienti, i produttori delle materie prime, le biodiversità di grano utilizzate, il processo di macinazione, cosa è stato fatto nel campo durante l’annata, le caratteristiche fisiche, chimiche ed organolettiche del prodotto. Tutte le informazioni costituiscono la “carta d’indentità” del prodotto, approfondita dalla storia del territorio, dalla sua tradizione e dalle curiosità. Il consumatore mette a tavola non solo l’alimento, ma tutta l’esperienza di produzione che lo circonda.

Cosa impedisce al produttore di contraffare il QR code presente sul prodotto?

Ogni singola confezione ha una sua etichetta con un codice univoco.
Il produttore può stampare saltuariamente qualche etichetta in più, andando ad annullare le precedenti. Il materiale di supporto alla stampa è fornito dalla nostra azienda in quanto crittografato.

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Chi inserisce le informazioni?

Le informazioni sono inserite da ogni produttore attraverso la piattaforma web IdentikEat.
Al fine di garantire una trasparenza totale, i vari livelli della filiera dovranno incentivarsi l’un l’altro, così da avere a disposizione tutte le informazioni inserite da ognuno.

Qual è il costo di questo sistema?

Il contratto è in abbonamento ricorsivo. Il costo varia in base al fatturato aziendale ed al numero di etichette stampate.

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